Våra cateringmenyer

Hos oss kan du beställa din catering. Antingen sätter vi ihop en meny utifrån era önskemål eller så väljer du från våra färdiga förslag:

 

CATERING BUFFÉ

Tapasplock 
– Två sorters chark (vi skär alltid vår chark på plats i butiken)
– En sorts ost
– Fetaoströra
– Rostade inlagda grönsaker med sardell och örter
– Våra egna inlagda oliver
– Surdegsbaguette och grissini

115 kr/person
(Se denna buffé som ett litet småplock/mingel. Vill ni ha den som full måltid kompletterar vi gärna med tex en pajslice, ytterligare en sorts ost och/eller en matigare sallad – pris på förfrågan, men ca 165-185 kr totalt)

 

Svensk sommar 
– Butikens egna inlagda sill
– Ert val av antingen varmrökt lax eller örtbakad fläskfilé
– Örtagårdssås eller remoulade
– Potatissallad som vi givetvis gör själva
– Pajslice med smakrik ost
– Krispiga vackra rädisor
– Brieost och smör
– Surdegsbaguette och knäcke

165 kr/person

 

Asiatiska smaker
– Yakitorispett av kyckling
– Tzayspett med färsk koriander (vegetariska)
– Nudelsallad med asiatisk dressing
– Gröna blad med syrliga groddar
– Sataysås med krispiga grönsaker till
– Sean Connorydressing (aioli smaksatt med chili, ingefära och sesam)
– Surdegsbaguette och smör

185 kr/person

 

Missa inte våra desserter – slutet gott, allting gott!

Vi tar emot beställningar för minst 10 personer, och senast en vecka innan behöver vi veta exakt hur många ni blir. Vi ordnar gärna med utkörning mot avgift.

 

CATERING SÖTT

Färsk frukt med kokos- och limedip – 40 kr/person

Chokladpannacotta med bär – 65 kr/person

Pavola (marängbotten) med lemoncurd och hallon – 355 kr/tårta

Födelsedagstårta – enligt era önskemål – 40 kr/bit (8, 10 eller 12 bitar/tårta)

tarta

CATERING MATPAJ

Spenat, sparris och feta

Quiche Lorraine (ost- och skinkpaj)

Västerbottenpaj med romsås

Alla pajer görs med kärlek och Adelsö ägg och kommer med en krispig grönsallad vid sidan.

195:- per paj. Räcker till 4-6 personer beroende på hungernivå och tillbehör. 

SMÖRGÅSTÅRTA

80:- per bit

10 eller 15 bitars

Rostbiff – Rostbiff med remoulade, syltlök och rostad lök

Skinka – Skinka med leverpastej och krasse

Lax – Lax, räkor, ägg och pepparrot

Betor – Betor och chevré med valnötter och Adelsöhonung

smargastarta

 

TILL ADELSÖ BRYGGERIS ÖLPROVNINGAR (endast beställning i samband med ölprovning, bokas via Adelsö Bryggeri)

Pita med timjan- och citronkryddad fläskkarré och kummin-surkålsslaw – 75kr/pers

Pajslice med mjukstekt lök, sardeller och svarta oliver 55kr/pers

pajslice

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *